Elektrická vidlička umí navodit slanou nebo kyselou chuť.

Elektrická vidlička umí navodit slanou nebo kyselou chuť. | zdroj: mashable.com


Japonci vynalezli vidličku, která dává chuť jídlu

TÉMATA: vynálezy | japonsko

user-avatar

Tomáš Chalupa

26. 04. 2016 | 15:00

Pořád se mluví o tom, že lidé by neměli příliš solit. Jenže jak se praví ve známé české pohádce: Raději hladovět než jíst neslané. Japonci tradičně našli řešení problému v technologiích. Vynalezli vidličku, která imituje slanou chuť, ale také kyselou nebo kovovou.

Vidlička je na baterky, protože slanách chuť se generuje tak, že elektrický proud stimuluje chuťové receptory na jazyku. Bohužel vidlička neumí simulovat sladkou chuť, ale jinak prý slavila velký úspěch. Byla totiž představena v jedné tokijské restauraci při dvojdenní testovací promo akci. Podle reakcí návštěvníků byla chuť velmi přirozená, rozhodně nešlo poznat, že reálná sůl v jídle chybí. Pořízovací cena vidličky vyjde v přepočtu na 400 korun, ale v prodejí zatím není. 

user-avatar

Tomáš Chalupa

26. 04. 2016 | 15:00

> ExtraStory   |   Inzerce