Belgičan svým kravičkám denně dopřává čtyři litry piva.

Belgičan svým kravičkám denně dopřává čtyři litry piva. | zdroj: odditycentral.com


Muž krmí svůj skot pivem. Věří, že po něm bude lepší maso

TÉMATA: belgie | zvířata

user-avatar

Simona Knotková

1. 08. 2017 | 09:45

Má pivo vliv na kvalitu hovězího masa? To se od už od konce minulého roku pokouší zjistit belgický chovatel Hugues Derzelle.

Muž z obce Chimay se nechal inspirovat u producentů japonského hovězího masa z Kóbe, kteří svým krávám mají dopřávat masáže, poslech hudby a pití piva. I když se má jednat pouze o mýtus, Hugues Derzelle se rozhodl, že právě třetí metodu otestuje na vlastním skotu.

Od listopadu minulého roku jsou některé z jeho krav poctěny denní výživou v podobě tmavého piva s pěti procenty alkoholu. Derzellovým cílem je letos vyprodukovat pět set kilogramů takto "obohaceného" masa. Ochránci zvířat se bouřit prý ale nemají. Podle muže většinu alkoholu ihned metabolizuje bakterie v jejich žaludku, takže opilé rozhodně nejsou.

První kusy hovězího byly ve vybraných obchodech k dostání už v březnu. Zájemci musí počítat s tím, že jeho cena je o něco vyšší než u klasicky krmeného skotu.

user-avatar

Simona Knotková

1. 08. 2017 | 09:45

> ExtraStory   |   Inzerce