Toto je nejstarší čaj světa. Více než dva tisíce let ležel ukrytý v hrobě čínského císaře Ťing-tiho.

Toto je nejstarší čaj světa. Více než dva tisíce let ležel ukrytý v hrobě čínského císaře Ťing-tiho. | zdroj: redorbit.com


Nejstarší čaj světa se našel v hrobce čínského císaře

TÉMATA: archeologie | objevy | čína | čaj

user-avatar

Irena Gruberová

17. 01. 2016 | 12:30

Nejstarší čajové lístky na světě byly objeveny v hrobce čínského císaře Ťing-tiho, jenž vládl před 2 150 lety. Jsou jedním z nejranějších dokladů o existenci Hedvábné stezky, které vedla z Číny až do Evropy.

Zdá se, že císař Ťing-ti, který byl v pořadí šestým císařem dynastie Západní Chan, měl tak moc rád čaj, že si jej chtěl vzít do hrobu, aby jej mohl popíjet i po smrti. V jeho hrobce v Si-anu v čínské provincii Ša-an-si byl totiž ukrytý obrovský balík plný čajových lístků. I když se rostlinný materiál po tak dlouhé době již rozložil, vědcům se podařilo čaj díky moderním technologiím identifikovat a zjistit, že šlo jedny z nejkvalitnějších čajových pupenů pocházejících z keře Camellia sinensis (čajovník čínský). K tomuto závěru došli na základě analýzy droboučkých krystalů zachycených mezi chloupky na povrchu lístků. Hmotnostní spektrometrie ukázala, že se tyto vzorky shodují se zeleným čajem z dnešní doby a obsahují vysokou hladinu kofeinu.

Kvetoucí čajovník čínský.  Sušená a tzv. fermentovaná, různými způsoby upravovaná poupata (tipsy) a listy této rostliny se využívají hlavně k přípravě nápojů – čaje.

Vědci z Čínské akademie věd rovněž podrobili analýze rostlinný materiál nalezený na hřbitově Gurgyam v Nigari na západě Tibetu a i v tomto případě se ukázalo, že jde o čaj, datovaný do doby kolem roku 200. Jde tak nejstarší doklad toho, že čaj byl součástí obchodu s luxusními předměty na trase, která později vstoupila do historie pod názvem Hedvábná stezka. „Znamená to, že jedna větev Hedvábné stezky tou dobou procházela západním Tibetem,“ uvedl Dr. Chou-jüan Lu.

To však neznamená, že lidé čaj nepopíjeli i mnohem dříve. Existuje starobylý čínský text, v němž stojí, že Čína exportovala čajové lístky do Tibetu před tisíci lety.  

user-avatar

Irena Gruberová

17. 01. 2016 | 12:30

> ExtraStory   |   Inzerce